Как открыть пекарню

Тема статьи связана с вашим бизнесом?

Предлагаем разместить свое экспертное мнение в этой статье.
Принимаем экспертные мнения только от пользователей сервиса с наличием оплаченного проекта продвижения. Ссылка с экспертного мнения будет идти на страницу вашего проекта или любого материала. Подробности смотрите на странице.
Внимание! Администрация оставляет за собой право отказать в размещении экспертного мнения.
Стать экспертом

Основные методы нарезки продуктов

Вкусная и недорогая пища

Суши с доставкой на дом и в офис

Еще статьи сегмента "Продукты питания, напитки"

Желая открыть пекарню, надо выполнить ряд действий, без которых организовать собственное производство не получится. Сначала нужно зарегистрироваться в качестве ИП или ООО, если предусмотрено несколько учредителей.

Вы можете открывать дело с нуля или воспользоваться франшизой, например на сайте.

Выбор помещения

Для такого дела, как пекарня, подойдет помещение площадью 70-150 кв. м. Оно не должно быть полуподвального или подвального типа.

Обязательно наличие вентиляции, водопровода и канализации. Стены и потолки помещения должны быть покрыты плиткой или побелкой, а на полы нужно постелить водостойкий материал.

Также нужно разделить пространство на рабочий зал и склады. Следует обязательно оборудовать раздевалки для сотрудников, мойку, душевую, санузел.

Финансы

При организации своего дела нельзя не учитывать финансовую сторону, а в данном случае она заключается в покупке необходимого оборудования. Сюда относится оплата коммунальных услуг и зарплата сотрудникам, аренда либо покупка помещения.

Нельзя забывать про ремонт в помещении, если он требуется, а также оформление разрешительной документации. Все это нужно обязательно учесть, чтобы выделяемых средств оказалось достаточно для открытия пекарни.

Документы

Сюда относится не только бизнес-план, который обязательно разрабатывается перед открытием своего дела. Также это пакет разрешительных документов:

заключение санэпидемстанции;
сертификаты соответствия;
разрешение экологической инспекции.

При найме сотрудников у них нужно проверить наличие медицинских книжек.

Реклама, как известно, это двигатель торговли. Не обязательно тратить деньги сразу на полномасштабную кампанию. Для начала можно использовать услуги промоутеров, разместить рекламные объявления на доске объявлений в людных местах и виртуальных площадках. Все это позволит увеличить шансы на успех дела в самом начале его развития и быстрее окупить вложения.

Теперь вы лучше понимаете, как открыть собственную пекарню. Остается только начать действовать, и успех к вам обязательно придет.